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락토페린 (Lactoferrin) 과 산양유 "락토페린"이라는 용어는 일반적으로 "Lactoferrin"이라고 불리며, 철과 관련된 단백질입니다. Lactoferrin은 주로 유제품에서 추출되는데, 우유, 유당프리 우유, 치즈 등에 존재합니다.Lactoferrin은 다양한 생리적 기능을 수행하는데, 그 중 하나는 철의 흡수와 이용을 조절하는 것입니다. 또한, 면역 체계를 강화하고 항균, 항염증 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 특성으로 인해 건강 보조제나 기능성 식품에 함유되어 있을 수 있습니다. 락토페린은 철을 세포 내로 이동시키며 혈중 철 농도와 바깥으로의 분비량을 조절하는 트랜스페린 단백질의 일종으로, 사람과 다른 포유류의 젖, 혈장, 호중구에 존재합니다. 락토페린은 몸속의 염증을 예방하는 데 효과적이며, 임신 중 양수 안에도 락토.. 2023. 11. 28.

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